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»Wir möchten Weingüter, Genussproduzenten und Gastronomiebetriebe dabei begleiten, ihre Unternehmen in allen Bereichen nachhaltig aufzustellen und daraus vor allen Dingen auch wirtschaftlichen Nutzen zu ziehen«, so Sylvia Petz, Co-Geschäftsführerin von havel & petz. »Wir müssen auf den Klimawandel reagieren und unseren Beitrag leisten; für unsere Zukunft, die unserer Organisationen und vor allem die unserer Kinder. Meine Ausbildung zur Akademischen CSR-Managerin an der Fachhochschule BFi Wien ist deshalb ein wichtiger logischer Schritt in meiner persönlichen und beruflichen Entwicklung.«
Die Kunden des Kommunikations-Unternehmens havel & petz sind so gut wie alle bereits biologisch oder biodynamisch zertifiziert oder in Umstellung. »Nachhaltigkeit geht aber über die Produktionsweise hinaus. Nachhaltigkeit heißt auch Wirtschaftsethik, Lieferkette, Mitarbeitende, Energie, Bau, Veranlagung, Umwelt und vieles mehr. Das möchten wir in die Branche tragen«, ergänzt Sylvia Petz, die sich in ihrer Diplomarbeit mit der österreichischen Zertifizierung für Weingüter »Nachhaltig Austria« auseinandergesetzt hat. 2017 soll das zweite Studienjahr zum Master of CSR and Ethical Management folgen.
Das Unternehmen havel & petz. »havel & petz – der organisierte Genuss« wurde im September 2009 von Ruth Havel und Sylvia Petz als Kommunikations-Agentur für die Wein- und Genussbranche gegründet und 2013 mit dem Umweltzeichen für Green Events lizenziert. Von Beginn an waren auch Positionierungsberatung und (Team-) Coaching Teil des Portfolios, seit einem Jahr begleiten die beiden Kommunikationsberaterinnen zudem KMU (Kleine und mittlere Unternehmen) bei der Betriebsübergabe. Gemeinsam mit Betriebswirt Christian Kirchmeier und Rechtsanwalt Bernhard Schatz, die sich ebenfalls auf diesen Themenbereich spezialisiert haben, bilden sie die »Übergabeprofis«. Neu hinzugekommen ist nun die CSR-Beratung.
Ruth Havel und Sylvia Petz sehen sich als Wegbereiterinnen für die nachhaltige Entwicklung von Genuss-Unternehmen und als ihr Sprachrohr. Ihr Beratungsangebot in den Bereichen Kommunikation, Organisationsentwicklung und neu Nachhaltigkeit trägt dazu bei, die Unternehmen ihrer Kunden wirtschaftlich zu stärken und stabil in die Zukunft zu begleiten.
CSR. Corporate Social Responsibility bedeutet gesamtheitliche unternehmerische Verantwortung gegenüber Gesellschaft und Umwelt in allen Berührungspunkten nach innen und außen und umfasst die Bereiche Organisationsführung, Menschenrechte, Arbeitspraktiken, Umwelt, Faire Betriebs- und Geschäftspraktiken, Konsumentenanliegen sowie Einbindung und Entwicklung der Gemeinschaft
havel & petz
Rückfragehinweis:
Sylvia Petz, havel & petz
Fillgradergasse 15/11, 1060 Wien, E-Mail, Tel. +43 (699) 1100 8040, skype sylvia.petz
